เต้าหู้ทอด

 

เต้าหู้ทอด

ส่วนผสมสำหรับทำเต้าหู้ทอด

เต้าหู้แผ่น 3 แผ่น
น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำเต้าหู้ทอด

1. หั่นเต้าหู้เป็นท่อน สามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม เล็กๆพอคำ
2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำเต้าหู้ที่หั่นไว้ลงไปทอด ทอดให้เหลืองกรอบก็นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. เสริฟเต้าหู้ทอด พร้อมด้วยน้ำจิ้ม

อาหารเจ เมนูเต้าหู้ สูตรอาหารเจ กินเจ อาหารเจมักจะเป็นเต้าหู้ เพราะเป็นอาหารที่ให้โปรตีนโดยไม่มีเนื้อสัตว์ คนกินเจทั้งหลายต้องไม่พลาดเต้าหู้