หมูกรอบเจ

                                           หมูกรอบเจ

ส่วนผสมสำหรับทำหมูกรอบเจ

โปรตีนเกษตร 1 ถ้วยตวง
เครื่องแกงเผ็ดเจ 20 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต้ะ
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำหมูกรอบเจ

1. นำโปรตีนเกษตร มาผสมกับเครื่องแกง ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และแป้งทอด ผสมให้เข้ากับ และปั้นเป็นแผ่นเหมือนหมูสามชั้น
2.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำแผ่นหมูเจลงไปทอดให้เหลือง จากนั้นนำมาพักและหั่นเป็นท่อนเหมือนหมูกรอบ